APIDOLOMITI

Benvenuti in Apidolomiti! Associazione/Cooperativa Apicoltori delle Dolomiti. A Belluno dal 1975

Sono aperte le iscrizioni ai Corsi base di Apicoltura 2020 per la provincia di Belluno che anche quest’anno, viste le misure di contrasto dell’Emergenza Coronavirus, si terranno in Videoconferenza per la parta teorica ed in Apiario suddivisi in gruppi di lavoro per le due lezioni pratiche.

Iscrizioni entro il 24/02/2021, salvo esaurimento anticipato dei posti. Per informazioni ed iscrizioni clicca nel seguente pulsante.

Il prossimo incontro di aggiornamento tecnico si terrà Venerdì 19 febbraio 2021 alle ore 20:30 ESCLUSIVAMENTE IN STREAMING e da uno studio di registrazione a causa delle misure restrittive imposte per il contenimento del Coronavirus.

Saranno trattati i seguenti argomenti:

  • Presentazione nuovo Direttivo, programma incontri e corsi 2021
  • Adesione al gruppo AAPI – Professionisti Italiani
  • Collegamento con il Vicepresidente AAPI – Luca Bonizzoni
  • Lavori di stagione in apiario
  • Novità dal magazzino e spazio alle domande

La serata sarà trasmessa online con le nuove tecnologie di streaming secondo le istruzioni che compariranno in homepage durante la giornata e rimarrà disponibile anche successivamente nell’area riservata ai Soci.

Il miele delle Dolomiti Bellunesi protagonista delle ricette di Riccardo De Prà a Cortina. Nella cornice dei Campionati mondiali di sci alpino, si terranno anche eventi collaterali organizzati in un’ottica di promozione delle tradizioni e delle usanze culinarie del territorio: tra questi, il programma televisivo “Forchette stellari”, che andrà in onda su canali Sky, dedicato agli chef stellati del Triveneto. In una puntata della trasmissione condotta da Fabrizio Nonis, che verrà registrata i prossimi giorni all’Hotel de Le Poste a Cortina, protagonista sarà Riccardo De Prà, chef dell’Hotel Dolada di Pieve d’Alpago che nelle sue ricette valorizzerà alcuni prodotti enogastronomici tipici del territorio: tra questi anche il miele delle Dolomiti Bellunesi, prodotto a denominazione di origine protetta, tipico della nostra provincia e particolarmente apprezzato per l’elevata qualità organolettica, il sapore, le diverse proprietà terapeutiche e la sua genuinità, che gli derivano dalla sua origine geografica. La denominazione di origine protetta del Miele delle Dolomiti ne contraddistingue i pregi che derivano dall’eccezionale biodiversità della flora del territorio e dall’ambiente incontaminato. Il miele è prodotto dai soci della Cooperativa bellunese Apidolomiti.

Avviso ai Soci: per  informazioni e prenotazioni di nuovi Nuclei è possibile contattare Eugenio al tel.3287464796 (chiamare nei giorni feriali dalle 9:00 alle 18:00). Le prenotazioni si chiuderanno il 30 marzo 2021, salvo raggiungimento del numero massimo di nuclei disponibili.

Sono aperte le iscrizioni al Corso specialistico “ALLEVAMENTO DELLE API REGINE IN ZONA ALPINA” per il miglioramento genetico, che si terrà in Videoconferenza.
Soli 25 posti disponibili, riservati ai Soci Apidolomiti. Iscrizioni entro e non oltre sabato 13/02/2021, salvo esaurimento anticipato dei posti disponibili. Per informazioni ed iscrizioni clicca qui.

Si è riunito sabato 16 Gennaio il Consiglio di Apidolomiti per riprendere i lavori e ripartire per l’anno 2021. All’ordine del giorno nei primi punti la nomina del nuovo Presidente e dei nuovi Consiglieri.

Il Presidente Piol, al quale vanno i ringraziamenti di tutta Apidolomiti per l’operato svolto in questi anni, aveva dato la sua disponibilità pro tempore e l’incarico si è concluso a dicembre 2020. Nel contempo, alcuni Consiglieri che nel biennio 2019-2020 avevano dato le proprie dimissioni sono stati sostituiti dai Soci che avevano manifestato la propria disponibilità a sostenere la Cooperativa.

Il nuovo Direttivo è così composto:
Presidente – Luca Stefani
Vicepresidente – Andrea De Bona
Consiglieri – Siro Bona, Teresa Vieceli, Achille Marta, Luca Caviola, Elisa Tormen, Stefano De Salvador, Eugenio Arnoffi.

Il Consiglio porterà avanti i progetti posti nel 2020 e illustrati nell’ultima Assemblea dei Soci e tra questi è prevista una continuità nei servizi di magazzino e di laboratorio, potenziando quest’ultimo con l’acquisto di nuovi macchinari.
Ci sarà un’ulteriore sviluppo della rete vendita, in modo da dare spazio al miele conferito dai Soci e sono in programma alcuni incontri tecnici con professionisti a livello nazionale, in modo da poter approfondire le conoscenze dei Soci.
Sempre nei limiti imposti dall’emergenza legata alla pandemia di Covid-19, nei periodi di apertura della Sede sarà disponibile l’assistenza tecnica permanente per i Soci che ne avessero necessità e nel corso dei primi mesi dell’anno sono previsti i lavori di rifacimento dell’impianto di riscaldamento della Sede.
Nelle prossime settimane inizieranno le varie pubblicazioni sul sito di Apidolomiti circa gli eventi proposti.

Con immenso dolore siamo spiacenti di comunicarvi che nella scorsa notte è scomparso Carlo Mistron. Tutta Apidolomiti condivide sentitamente con la Famiglia il grande sconforto. Carlo, già Presidente della nostra Cooperativa per 9 anni, ha avuto un ruolo determinante nella crescita e nello sviluppo della nostra realtà. Persona buona, volenterosa e sempre disponibile per tutti ha dedicato molta energia agli Apicoltori della provincia di Belluno, rappresentando un vero esempio per tutti.

Sono moltissime le manifestazioni di affetto che stanno arrivando dai nostri Soci.

I funerali avranno luogo lunedì 21/12/2020 alle ore 10:00 nella Chiesa Arcipretale di Cavarzano a Belluno. La salma proseguirà per la cremazione. I posti disponibili nella Chiesa sono n.67, si chiede di lasciare la precedenza ai Familiari e di rispettare distanza sanitaria e tutte le norme vigenti.
Per maggiori informazioni e messaggi di cordoglio alla Famiglia è possibile visitare questa pagina:
https://www.gelisio.it/condoglianze-online/8-epigrafi/451-mistron-carlo
Senza dubbio Carlo mancherà molto a tutti noi e conserveremo con affetto il suo indelebile ricordo.

Cari Soci,
dopo circa 15 anni di attività svolta a vario titolo in Apidolomiti di cui 10 in Consiglio, e come già anticipato nel notiziario di dicembre, è per me giunto il momento di lasciare i miei incarichi. Ve lo comunico certamente con tanta commozione perché è davvero molta la strada fatta assieme e credo che i risultati che abbiamo raggiunto siano motivo di orgoglio per tutti.

Ho avuto il piacere di imparare molto da questo percorso, di conoscere molte persone, di mettermi in gioco in tante sfide. E’ stato un cammino lungo, impegnativo e pieno di difficoltà, ma anche di soddisfazioni, che mi ha portato a lavorare su progetti e servizi, come quelli informatici che non sono parte del mio ambito professionale, ma su cui ho investito con entusiasmo tanta energia.

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Visti i corsi di formazione proposti negli ultimi anni per i Soci e data l’esigenza di costituire un gruppo di esperti in analisi sensoriale del miele che possa valutare e controllare la qualità delle produzioni di miele della cooperativa e dei soci, nonché occuparsi dei Concorsi locali sui migliori mieli prodotti e confezionati nel nostro territorio di competenza, si propone l’istituzione dell’Albo degli “Esperti in Mieli delle Dolomiti”.

Potranno chiedere di iscriversi a questo albo interno tutti i Soci che abbiamo frequentato almeno il corso di introduzione e quello di primo livello riconosciuti dall’Albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele.

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Come noto Apidolomiti è l’Ente promotore della DO.P. – Denominazione di Origine Protetta “Miele delle Dolomiti Bellunesi” ed il laboratorio di smielatura sociale è certificato per il confezionamento sia del Miele certificato D.O.P., sia di quello Biologico.

La Cooperativa incentiva l’adesione dei Soci ad una o entrambe le certificazioni, assumendosi interamente i costi di certificazione del laboratorio sociale per il confezionamento, senza attribuire maggiorazioni delle tariffe del servizio agli interessati. Inoltre la Cooperativa si impegna a tutelare il giusto riconoscimento ai produttori certificati, anche attraverso le attività di rappresentanza a livello regionale e nazionale.

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